Angelica archangelica, fjällkvanne, är så vitt jag vet den enda nyttoväxt från de skandinaviska fjällen som även odlas i resten av Europa. Samerna skall förr i tiden ha använt den som grönsak. 

 Om man vill så kvanne bör man göra det när fröet har mognat på hösten. Väntar man till våren gror det dåligt. Bäst är att köpa en planta som sedan får självså sej. Den trivs bäst om den får växa på en fuktig plats. Den är bienn, dvs. tvåårig, första året kommer enbart blad.  
  Plantan kan bli nära 2 meter hög och blommorna är mycket dekorativa trots att de är gröna.
  * Rödkvanne, Angelica gigas växer vilt i Japan, Korea och N. Kina. Liksom kvanne är den högväxt men med röda stjälkar och blommor. Omtyckt av getingar. 
  * Angelica hispanica bör om man tror på namnet vara från Spanien. Vid en Internetsökning fick jag bara träffar på frö- och plantfirmor och dem kan man inte alltid lita på när det gäller korrekt namn. Den påminner om Angelica pachycarpa från Nya Zeeland. 
  Denna trevliga växt blir bara 3 dm hög men har mycket vackra blad. De är tjocka och blanka, nästan som plast.    

  Bladen kommer tidigt, samtidigt som krokusarna blommar. De tål frost bra. Plantan trivs bra med sol och torrare växtplats än dess svenska släkting. Den blommar i juni med gul-gröna blommor i en platt, dm-bred flock. Fröet verkar gro bra även vid vårsådd. Jag sådde i mitten av januari i rumstemperatur och fröet började gro efter 3 veckor. Vid höstsådd gror fröet snabbt men de små plantorna klarar inte vintern ute. 

 

 

 

*Angelica taiwaniana. Jag vet inget om ursprung eller om namnet är korrekt. Den påminner om A. gigas och  A. archangelica men om man tittar nära ser man att blommorna är annorlunda. Stjälken blir ljust lila och passar bra ihop med rosa Papaver orientalis.